Позначка: млинці
На Масляну українці їли вареники, а не млинці – етнограф (ВІДЕО)
Традиційною стравою останнього соковитого тижня Масляної в Україні були не млинці, а вареники. Про це в ефірі телеканалу РЕЦЕНЗЕНТ Про це розповіла етнограф Галина Олійник. «Вареники були в кожній оселі, бо вареники – це «хвалите Бога», – додала вона. Як пояснив етнограф, вареники в Україні називали «мучениками». З цим було пов’язане таке прислів’я: «Терпіли тяжкі […]