Поки що поляки блокують кордон. Українська мережа ресторанів відкриває перший заклад у Польщі
Поки що поляки блокують кордон. Українська мережа ресторанів відкриває перший заклад у Польщі
Українська мережа Реберня відкриває перший заклад у Польщі (Фото:fest.lviv.ua)
Львівський ресторанний холдинг !FEST планує у травні 2024 року відкрити перший заклад Реберні за кордоном.
Ресторан запрацює у Лодзі у Польщі, цей проект компанія реалізує спільно з польськими партнерами-франчайзі. Forbes.
Обсяг інвестицій у відкриття – 1 млн євро, площа майбутнього закладу складе близько 1000 кв. м разом із літньою терасою.
“Ми досить довго обирали приміщення, і сподіваємося, що перша Реберня за межами України буде ще одним позитивним кейсом у розповсюдженні наших проектів за кордон”, – розповів керівник PR-відділу! FEST Тарас Маселко.
Назву закладу вирішили залишити, але адаптували логотип для нового закордонного ринку. Отже, ресторан працюватиме під вивіскою Rebernia. Ribs & craft beer.
Оскільки роки роботи підтвердили відмінне поєднання ребер на грилі із крафтовим пивом, — додав Маселко.
Мережа Реберня є моноформатом, основна страва закладу – це ребра на грилі, а решта асортименту формується навколо основного продукту. Продукти, які створюють індентичність ресторану, будуть постачати зі Львова, а таку сировину, як м'ясо, овочі, звичні складові для приготування страв будуть використовувати від місцевих постачальників. Основним брендом пива в польській Реберні буде Правда, яке холдинг !FEST самостійно виготовляє у Львові.
Цю інформацію у коментарі NV Бізнес підтвердив співвласник ресторанного холіднгу !FEST Андрій Худо.
«Хотілося б 1, але думаю буде більше 1 млн. €. Це партнерсько-франчайзинговий проект. Так, плануємо вже їсти переговори та місця в інших містах. Але хочемо проаналізувати реальну економіку після відкриття Лодзі і тоді прогресувати далі», — наголосив співвласник ресторанного холіднгу !FEST.
- Шанс вийти на міжнародний ринок. Компанія Біосфера купила торгову марку Alufix та завод у Румунії.
- Брама Європи: три бізнес-історії успіху вітчизняних фірм у Варшаві і не тільки
- БЕБ пішло ресторанами. Що шукають силовики у власників П'яної Вишні та Криївки
Раніше повідомлялося, що у грудні 2022 року український ресторанний холдинг! Fest відкрив бар П'яна вишня у Гданську.
Також у грудні 2022 року бар П'яна вишня українського ресторанного холдингу відкрився у Кракові та Ризі.
У лютому 2024 року стало відомо про те, що у Лондоні відкриється український бар П'яна.
Також NV Бізнес писав про те, які українські бренди відомі на Заході та як їм вдалося там закріпитись.
