Кількість харчових отруєнь зростає: яких продуктів варто уникати та на що звернути увагу (ВІДЕО)
Риба, м’ясо і молоко – небезпечні продукти, які швидко псуються в теплі.
У Харкові зросла кількість госпіталізованих; 85 людей вже опинилися на лікарняному ліжку після відвідин суші-ресторанів. А в Івано-Франківській області в готельному комплексі отруїлися 10 людей – так відсвяткували випускний. Кількість отруєнь зростає з кожним днем, оскільки люди купують продукти на відкритому повітрі, де вони зберігаються в поганих умовах без охолодження.
Про це йдеться в сюжеті “Сніданку з 1+1”.
У столиці МАФ продає шаурму біля метро та автостанції. Продавці запевняють, що продукти свіжі. «Сьогодні привезли, а до вечора його не буде», — кажуть працівники.
Далекобійник Саша тут постійний клієнт. Каже, головне, щоб такий обід був ситним і вистачав на цілий день. Те, що над їжею літають мухи, його не турбує.
За кілька метрів стоїть черга за прохолодним газованим квасом. Термін зберігання: сім діб при 10 градусах. «У таку спеку це лише один день, 24 години», – кажуть експерти.
Однак продавець запевняє, що напій просто не встигне зіпсуватися. Випити за день. У пекарні також стверджують, що їх продукція, яка зберігається без холодильника, також не встигає псуватися.
Прямо біля входу в метро продавець Іван уже рік торгує хот-догами, паніною та багетами. Він стверджує, що ключем до створення свіжої їжі є своєчасний попит. “Ми торгуємо вже більше року, знаємо, скільки людей щодня приходить. Тому не беремо ще по 10, щоб більше залишилося: краще від одного-двох відмовимося, але на завтра буде свіжий товар”, – запевняє продавець. «Сьогодні 21, а термін до 25 червня. 5 днів, як я сказав», — доноситься з холодильника продавця.
Буквально за кілька кроків звідси крізь скляну вітрину гріється на сонці булочка з печінкою, ковбасою в тісті та білим м’ясом. Там вони тікають від камери. Але людей така картинка не лякає і часто купують на свій страх і ризик.
Чи правильно зберігають продукти у фастфудах столиці – Рейд “Сніданок”
Експерт із захисту прав споживачів Максим Несмеянов зазначає, що риба, м’ясо та молоко є одними з найнебезпечніших продуктів, які швидко псуються у спеку. «Треба бути обережними скрізь: і на базарі, і в супермаркеті, і, боронь Боже, купуючи в місцях стихійної торгівлі», – переконує експерт.
Він додає, що прострочені та неякісні продукти – проблема всієї України.
За словами експерта, якщо ви отруїлися їжею з магазинів, кіосків чи місцевих продовольчих лавок, ви маєте право звернутися зі скаргою до Держпродспоживслужби. Вони повинні розглянути вашу заявку та організувати розгляд там протягом тижня.
За матеріалами: ТСН
